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花生米这么做最香口感绵软香味浓郁好吃停不下嘴!

更新时间:2019-10-11 19:32点击:

  如果喜欢我的作品请关注我吧,欢迎大家转发和收藏。花生米您最喜欢什么做法?欢迎大家来留言和我们一起讨论。

  2、花生米先用清水清洗干净,锅中放入多一些清水,将洗好的花生米放入锅中,加入适量的盐。

  1、将所有的主食材准备齐全。花生米一碗,这里用到的香料油:八角、桂皮、香叶、干红辣椒、冰糖、生抽、盐。

  5、香喷喷的五香卤花生米就做好了,卤好的花生米口感绵绵的,夏天可以当做凉菜吃,用来下酒也是极好的。做法是不是特别简单呢?您学会了吗?

  花生米是我们平常生活中常见的一种食物,无论是炸、煮、炒都十分的好吃。花生有长寿果的美誉,它的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等食物媲美,因此经常吃一点对人体健康极有好处。花生米具有滋补气血,养血通乳的作用,花生米中的钙含量极高,钙是人体骨骼的重要成分,多吃一点花生可促进身体发育。花生米中的白藜芦醇,是肿瘤疾病的天然化学预防剂。同时花生米中的锌含量比较高,有促进儿童大脑发育,增强大脑的记忆功能。

  【卤花生米】准备食材:花生米一碗,香叶三片,八角一个,桂皮一小块,干红辣椒三根,盐适量,生抽两勺,冰糖一小块

  每年秋天,花生收获的季节总是会买上一大兜花生米,将它们储存在清洗干净的油桶中,保存妥当的话,能一直吃到来年的夏天。花生米真是一种很好的食材,怎么做都好吃。花生米放少许油炒一炒就是一道非常受欢迎的下酒小菜;煮杂粮粥的时候放一小把,口感软糯营养好;将炒好的花生碾成粉和芝麻拌在一起又可以做成香喷喷的汤圆馅料;用炒好的花生磨成花生酱用来拌面、涂抹馒头也是香得不得了。今天为大家推荐的是卤花生米,比起炒和油炸,煮出来的花生米更能保持其营养价值。用我这个方子做的花生米口感比较绵密,有丝丝回甜。做好后可以直接上桌吃,也可以加一些焯过水的蔬菜丁,再淋入一些香醋、香油拌着吃。一次多卤一点,放入冰箱冷藏保存,几天的佐粥小菜都有了,特别适合平常上班比较忙的工薪族。

  4、大火烧开后转小火煮30分钟,关火后将花生米浸泡在汤汁中。待汤汁凉透后再次将水烧开后关火,捞出来即可食用。如果花生米能在卤汁中浸泡一晚,隔天再食用会更加入味。

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